Agronomia de formação, Fascínio pelos jardins, Encanto pelos insetos, Controvérsia pelos alimentos, Artesanato como um hobbie, Fotografia como herança.
Terminadas as épocas festivas de natal, o mês de janeiro é ideal para planificar a horta ou jardim caso ainda não tenha feito. Neste mês a maioria de plantas perenes encontram-se em repouso vegetativo e por isso é o mês indicado para terminar as podas, plantar fruteiras e preparar algumas culturas de primavera-verão. Por isso […]
Com a entrada de um novo ano e finda as comemorações de natal esta é a altura ideal para mudar ou renovar a decoração da sua casa que tanto adiamos. Renovar a casa não tem de ser um pesadelo ou uma tarefa dispendiosa em tempo ou recursos financeiros. Primeiro: Não tem de mudar tudo de […]
Com a véspera de natal quase a chegar todos queremos ter nossa casa um arranjo florar com ramos de azevinho com bagas (as bolinhas vermelhas) ou plantar no jardim este exemplar. Este pequeno arbusto médio porte chamado de Ilex aquifolium é nativo da Europa Ocidental e Meridional, tem folhas espinhosas, bagas vermelhas e pode atingir os […]
Neste natal surpreenda quem mais gosta com cabazes feitos por si com ideias simples e práticas. Um queijo sem lactose, um licor de frutas, uma receita de barras de cereais, um azeite com piri-piri, sal aromatizado, uma infusão de lúcia-lima e hipericão, bolachas para intolerantes, uma compota de abóbora são alguns exemplos que pode fazer […]
A podar uma planta seja qual for a altura do ano é uma tarefa que requer algum conhecimento e cuidado já que, um corte a mais ou mal feito pode comprometer a sobrevivência da planta. Existem muitas teorias sobre a origem desta técnica, umas mais imaginativas de que outras, mas, de uma forma geral, a […]
Não sei se a tradição é tipicamente portuguesa ou não, o que é certo é que em quase todas as casa vemos à entrada coroas penduradas ou à porta. Podem ser compradas em qualquer loja de decoração mas eu gosto sempre personalizar com materiais que encontro no jardim que podem ser reutilizados. Todos os anos […]
Há plantas que cuja a sua fisiologia não lhes permite sobreviver às intempéries do inverno tais como: vento forte, risco de geadas e chuva intensa. Para contornar estas efemeridades desta estação é necessário a adoção de algumas práticas culturais assim como aquisição de estruturas e materiais para proteger as sementeiras e plantações realizadas. Vamos começar […]
Após os festejos do Halloween sobram sempre as abóboras decoradas na cozinha e pensamos: O que vamos fazer com elas? Com tanto desperdício alimentar e pessoas à fome não podemos sem mais um que após a festa deixa no lixo comida. Por isso e como estamos bem próximos do natal é a altura ideial para […]
Quando faço compras da semana fico simplesmente a morrer por aquelas bolachas tipo cookie’s cheias de chocolate ou amanteigadas, mas quando leio o rótulo a desilusão é total: contém leite ou leite em pó, farinha de trigo, ou seja, nem penses em comer o pacote todo a não ser que queiras passar o dia todo […]
Sempre tive a ideia que todos cereais e os seus derivados teriam glúten mas não. Nem todos têm. Quando se fala em intolerâncias ou alergias alimentares aumenta de forma exponencial a nossa curiosidade (ou sobrevivência) sobre o que posso ou não comer, ou seja alimentos que contem ou podem conter. Este pode conter pode ser […]