Ano: 2019

Jardim

Guia das Plantas: Porquê que há azevinhos que não têm bagas vermelhas?

Com a véspera de natal quase a chegar todos queremos ter nossa casa um arranjo florar com ramos de azevinho com bagas (as bolinhas vermelhas) ou plantar no jardim este exemplar. Este pequeno arbusto médio porte chamado de Ilex aquifolium é nativo da Europa Ocidental e Meridional, tem folhas espinhosas, bagas vermelhas e pode atingir os […]

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DIY
Lifestyle
Receitas

8 ideias para um cabaz de natal personalizado

Neste natal surpreenda quem mais gosta com cabazes feitos por si com ideias simples e práticas. Um queijo sem lactose, um licor de frutas, uma receita de barras de cereais, um azeite com piri-piri, sal aromatizado, uma infusão de lúcia-lima e hipericão, bolachas para intolerantes, uma compota de abóbora são alguns exemplos que pode fazer […]

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Guia das Plantas
Jardim

Guia das Plantas: Como podar uma árvore ?

A podar uma planta seja qual for a altura do ano é uma tarefa que requer algum conhecimento e cuidado já que, um corte a mais ou mal feito pode comprometer a sobrevivência da planta. Existem muitas teorias sobre a origem desta técnica, umas mais imaginativas de que outras, mas, de uma forma geral, a […]

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DIY
Lifestyle

DIY – Como fazer uma coroa de natal

Não sei se a tradição é tipicamente portuguesa ou não, o que é certo é que em quase todas as casa vemos à entrada coroas penduradas ou à porta. Podem ser compradas em qualquer loja de decoração mas eu gosto sempre personalizar com materiais que encontro no jardim que podem ser reutilizados. Todos os anos […]

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Guia das Plantas
Horta
Jardim

Guia das Plantas: Como proteger as plantas das chuvas intensas, ventos fortes e geadas?

Há plantas que cuja a sua fisiologia não lhes permite sobreviver às intempéries do inverno tais como: vento forte, risco de geadas e chuva intensa. Para contornar estas efemeridades desta estação é necessário a adoção de algumas práticas culturais assim como aquisição de estruturas e materiais para proteger as sementeiras e plantações realizadas. Vamos começar […]

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Agro-alimentar
Receitas

Compota de abóbora

Após os festejos do Halloween sobram sempre as abóboras decoradas na cozinha e pensamos: O que vamos fazer com elas? Com tanto desperdício alimentar e pessoas à fome não podemos sem mais um que após a festa deixa no lixo comida. Por isso e como estamos bem próximos do natal é a altura ideial para […]

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Agro-alimentar
Receitas

Bolachas sem glúten nem lactose para o seu chá das 5

Quando faço compras da semana fico simplesmente a morrer por aquelas bolachas tipo cookie’s cheias de chocolate ou amanteigadas, mas quando leio o rótulo a desilusão é total: contém leite ou leite em pó, farinha de trigo, ou seja, nem penses em comer o pacote todo a não ser que queiras passar o dia todo […]

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Agro-alimentar
Receitas

Massa sem glúten

Sempre tive a ideia que todos cereais e os seus derivados teriam glúten mas não. Nem todos têm. Quando se fala em intolerâncias ou alergias alimentares aumenta de forma exponencial a nossa curiosidade (ou sobrevivência) sobre o que posso ou não comer, ou seja alimentos que contem ou podem conter. Este pode conter pode ser […]

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Guia das Plantas
Horta
Jardim

Guia das Plantas: 11 passos para ter uma horta de sucesso

Antes de começar uma horta há que avaliar primeiro o que pretende com aquele espaço que tem no quintal. Numa horta bem organizada e limpa consegue retirar alguns legumes de época, abastecer despensa e, assim poupar alguns euros na mercearia. Sem falar que dos benefícios para o corpo e mente devido ao contato com a […]

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Agro-alimentar

Intolerância alimentar: O diagnóstico

Em finais de 2015 começaram os primeiros enjoos e a má disposição após as refeições. Era vésperas de natal e pensei que tudo seria nervosismo por mais um ano estar a terminar, mas não. Todas as semanas acordava com tonturas, enxaquecas (nem se quer sabia o que era isso), vómitos e as idas ao hospital […]

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