#tendência

Agro-alimentar

Insetos no prato

Uma nova tendência alimentar? Podemos incluir na nossa dieta mediterrânea? Não estou a referir-me à falta de higiene e segurança alimentar, mas sim a mencionar uma futura tendência alimentar. Há civilizações que se alimentam de artrópodes o que não seria de estranhar, e com consequência da globalização e industrialização, alimentamos de insetos em fresco ou […]

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